आंवला एक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है जिसका इस्तेमाल मॉडर्न मेडिसिन बनाने के लिए भी किया जाता है। आंवला कई रोगों को तो दूर करता ही है साथ ही इससे स्किन और बालों को भी कई तरह के लाभ मिलते हैं। स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करने वाली कई दवाओं और ब्यूटी प्रॉडक्ट्स में भी आंवले का प्रयोग किया जाता है। इसमें कई प्रकार के विटामिन व अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। आंवला को एक शक्तिशाली औषधि के रूप में जाना जाता है, जिसकी खेती प्रमुख रूप से भारत में होती है और इसलिए इसे अंग्रेजी में इंडियन गूसबेरी के नाम से जाना जाता है। यह एक वृक्ष पर लगने वाले फल के रूप में प्राप्त होता है और इससे मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए इसे जड़ी-बूटियों की श्रेणी में रखा जाता है।

आंवला आमतौर पर खट्टे फलों की श्रेणी में आता है और इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी, फास्फोरस और अन्य कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। इससे प्राप्त होने वाले पोषक तत्वों से आमतौर पर निम्न स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं - (आंवला के फायदे और उपयोग , Amla Ke Fayde aur Upyog , Benefits of Amla in Hindi)

आंवला जूस की प्रकृति एल्केलीन होती है जो हमारे सिस्टम को तो साफ करती ही है, हमारे पाचन सिस्टम को भी सुचारु रूप से चलाने में भी मदद करती है। इसके लिए आपको सुबह सुबह खाली पेट आंवला का जूस पीना चाहिए या आंवले को पानी के साथ लेने से भी यह हमारे पाचन सिस्टम को सही बनाएगा।

रोजाना आंवले  का सेवन लिवर को सही से कार्य करने का समर्थन करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल देता है।

आंवला जूस का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करता है। और साथ ही एमिनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट हमारे दिल की समग्र कार्यप्रणाली को सुचारु रूप से चलने में सहायता करते हैं।

आंवला जूस को यदि आप जामुन और करेले के जूस के साथ पीते हैं, तो यह आपकी डायबिटीज को कम करने और मैनेज करने में सहायता कर सकता है। और साथ ही साथ आंवला का जूस अस्थमा जैसी श्वसन बीमारियों को मैनेज करने में भी सहायक होता है। (आंवला के फायदे और उपयोग , Amla Ke Fayde aur Upyog , Benefits of Amla in Hindi)

कई अध्ययनों के अनुसार आंवला का जूस ब्लड प्रेशर को कम करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। पोटेशियम की उपस्थिति इस पेय को रक्त वाहिकाओं (ब्लड वेसल्स) और धमनियों (आर्टरीज) में तनाव को कम करने में मदद करती है, इस प्रकार आंवले का जूस एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक के लक्षणों को रोकने में सहायक है।

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान के डॉक्टर डी एस खुर्दीया के अनुसार आँवला जूस विटामिन C का एक भरपूर स्त्रोत होता है जो हमारी इम्युनिटी को बूस्ट करता है, और व्हाइट ब्लड सेल्स के उत्पादन को बढ़ता है।

हमारे बालों के संरचना में करीबन 99% प्रोटीन होता है। आँवले में मौजूद एमिनो एसिड और प्रोटीन बालों के विकास में मदद करता है, और जड़ों को मजबूत बनाता है, और इन्हे झड़ने से रोकता है। आंवला जूस को कॉटन में लगाकर चेहरे पर लगाने से यह चेहरे के निशानों, पिग्मेंटेशन और दाग – धब्बों से छुटकारा दिलाता है, और साथ ही खुले हुए छिद्रों को भी बंद करता है।

आंवला जूस को खांसी और फ्लू के साथ-साथ मुंह के अल्सर के इलाज के लिए एक शक्तिशाली घरेलू उपचार के रूप में लिया जाता है। रोजाना शहद आंवला जूस को बराबर भाग में दो चम्मच लेना सर्दी और खांसी के इलाज में बहुत मदद कर सकता है। आंवला के 2 चम्मच पानी में मिलाएं और इससे दिन में 2 बार गरारे करने से मुंह के अल्सर से छुटकारा मिल सकता है।

आंवला जूस में बहुत ही कम मात्रा में कैलोरी होती है, जिस कारण इसे वजन घटाने  के लिए सप्लीमेंट की तरह इस्तेमाल किया जाता है। इसमें उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट्स पाचन सिस्टम को सुधारते हैं, और मेटाबोलिज्म को बढ़ाने का कार्य करते हैं जो हमारे शरीर की फालतू चर्बी को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा यह बुरे कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में सहायक होता है।

Anticancer रिसर्च जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, आंवला जूस में उपस्थित एलाजिक एसिड, गैलिक एसिड, और अन्य flavonoids, कई प्रकार के कैंसर को रोकने और कैंसर के इलाज में मदद करते हैं। इसके जूस में बहुत अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को कम करते हैं जो कैंसर के जोखिम को कम करने में सहायक होते हैं।